この度モルツウェル㈱は、LRQAのHACCPに関する第三者認証の取得をしました！
無事にその証である「HACCPシステム運用適合証明書」が届きましたのでお知らせします。

LRQAは世界120カ国で6万件以上の審査登録業務を手がける英国の大手機関。 1985年に、国際的に有名なロイド・レジスター・グループの100％出資で設立された。 日本を含め、 世界の48カ所にオフィスを持ちます。認証・サイバーセキュリティ・食品安全・検査・教育研修分野の比類なき専門知識を結集することにより、LRQAは世界的な認証のリーディングプロバイダーです。

これまでモルツウェルは、2014年にクックチル製法からより安全性の⾼い真空調理法へ移⾏、2018年、⼀般衛⽣管理に加え、HACCPに沿った衛⽣管理を導⼊している証「危害分析・重要管理点⽅式導⼊届済証」を取得しました。
そして今年、よりお客様からの信頼を形にし、全社員が自分たちの仕事に誇自信と誇りをもって、より安心・安全な食品をこれからも供給し続けるために、HACCPに関する第三者認証の取得にチャレンジしました。

LRQAでは、施設・設備も重要ですが、管理面のソフトも重要視されています。

取得までの250日のストーリーを
モルツウェル公式note にも記事を投稿しましたので、併せてぜひご覧ください＾＾

今後ともよろしくお願いします！