施設の担当の方より「1日の必要エネルギー量が1500kcal必要な利用者がいます。お粥を食べられているのでどうしてもカロリーが上がってこない。栄養補助食品は嫌がって飲まれない。どうしたらいいですか」という声がありました。

​従来のおかゆではご飯に比べると必要量が多くなりますが、なかなか量を食べられない方が多くおられます。栄養価も高く高齢者の方でも食べやすくさらに厨房の方の負担も軽減させる三方良しのモルツウェルらしいおかゆの提案をしたく、開発しました。