島根県に位置するホシザキ中国株式会社松江支店のテストキッチンにて、「アフターコロナ対策試食会」を実施いたします。

調理時間を短縮して、入居者様との時間を増やしませんか？

真空パックの調理済み食材「楽盛」は、温めてお皿に盛るだけ！

「再加熱キャビネット」、「スチームコンベクション」、「ブラストチラー」などの機器を実際に見ながら、管理栄養士が「楽盛」の説明と盛り付けを実演いたします。

衛生管理、栄養管理、利用者様のお食事のお悩み等、管理栄養士がアドバイスいたします。

厨房運営、経営改善に興味がある方は、ぜひご参加ください。